Cupcakes di Pasqua

Diciamoci la verità….qualsiasi occasione é buona per gustarci un goloso cupcake. E se a questi aggiungiamo anche del cioccolato non ne resteranno estasiati solo i nostri occhi, ma anche i nostri palati 🙂

Muffin al cioccolato bianco

Qualche giorno fa dovevo preparare qualcosa di buono da portare a casa di una mia amica per poi poterlo gustare in compagnia di una profumata tisana, ed ecco che ho pensato a questi muffins al cioccolato bianco. Era la prima volta che li sperimentavo in questa veste e devo dire che ne sono rimasta molto soddisfatta. Ora vi spiego meglio … Continue reading

Le patate “allu scuru”

Le patate “allu scuru” sono un semplice ricordo della mia infanzia. Quando ero piccola almeno una volta a settimana andavo a pranzo dalla mia cara zietta e lei ogni volta mi preparava questa pietanza che io adoravo davvero tanto. Da quelli che sono stati i suoi racconti mi sembra di ricordare che sia stato un piatto tipico dei tempi passati … Continue reading

Crostata alle prugne

I dolci alla frutta sono i miei preferibili, ogni volta che li preparo non riesco a non divorarli! La crostata con la marmellata di prugne é poi uno di quei tipici dolci che incontra i gusti di tutti. Ora vi spiego come prepararla.

Gli Abbraccioni inzupposi

Questa mattina mi sono svegliata con un pensiero fisso: preparare dei biscotti da inzuppo! Ed ecco che dopo qualche ora i miei Abbraccioni sono già pronti per essere assaporati. Da come si nota, ho preso palesemente spunto dai classici Abbracci del Mulino Bianco, ma diciamoci la verità…i miei biscotti fanno davvero un baffo agli originali, e sono sicura che anche … Continue reading

Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao è ideale per preparare biscotti e come base di crostate cioccolatose 🙂 E’ davvero una frolla molto golosa! A me capita di prepararla spesso perché preferisco preparare i biscotti per la prima colazione a casa invece di acquistarli.

Occhi di Bue alla Nutella

Come già vi avevo raccontato, gli Occhi di Bue sono dei piccoli dolcetti che amo preparare piuttosto spesso. Io li adoro con la marmellata, in particolare con quella alle fragole, di cui vi avevo già raccontato la ricetta qui. Però quelli alla nutella sono i preferiti di mio marito, e siccome io sono o meglio “dovrei essere” perennemente a dieta … Continue reading

Pan di Spagna senza glutine

Da qualche giorno è iniziata la mia prima collaborazione con il gruppo Lo Conte, ne avevo infatti parlato qui. Questa mattina dovevo preparare un dolce per una mia cara amica, che purtroppo non può però mangiare tutto, in quanto è intollerante al glutine. Ed ecco che mi sono ricordata della farina che mi è stata inviata recentemente proprio dal gruppo … Continue reading

Paninazzo patate e peperoni!

Se avete voglia di qualcosa di veramente buono, veloce da preparare e da gustare magari sdraiati sul divano e in compagnia di una birra e di amici questa è la ricetta che fa per voi. Un panino imbottito di patate e peperoni e dunque veramente degno di essere chiamato “paninazzo”.

Ciambellone bicolore alto e soffice

E’ bastato solo un piccolo morso e questo ciambellone ha subito conquistato il mio cuore. A farmi assaporare la prima volta questa vera delizia ci ha pensato la mia amica Grazia, alla quale ho subito chiesto la ricetta e dopo poche ore anch’io lo avevo preparato. Questa è una di quelle ricette che certamente non abbandonerò mai. E’ entrata a pieni … Continue reading