Buona e genuina la torta zucca fichi e cioccolato e, come sempre, può essere preparata per la colazione o la merenda dei bambini e anche per gli spuntini dei più grandi!
All’interno, inoltre c’è anche la cioccolata…
al latte, e vi assicuro che ai bambini questa torta piace tantissimo. Quindi, dal momento che i fichi secchi sono già dolci e anche la cioccolata al latte…ho limitato di molto lo zucchero!
Se avete dei cioccolatini e dei fichi secchi che stanno lì…da un pò….
…potete riciclarli con la torta zucca fichi e cioccolato…..
La torta fichi zucca e cioccolato, ricicla e piace.
Davvero buona questa torta, ricca di vitamine e minerali, proprio quello che ci vuole a colazione!
…se volete provare occorre…
…500 gr di zucca lessata e passata, 300 gr di farina 0, 130 gr di fichi secchi, 200 gr di cioccolata al latte in scaglie, 2 uova, 70 gr di zucchero, 125 gr di yogurt magro ai fichi, una bustina di lievito per dolci.
Iniziamo ad amalgamare la zucca con la farina, poi aggiungiamo le uova, lo zucchero, lo yogurt i pezzetti di cioccolata e infine il lievito…
..versiamo il composto in una teglia antiaderente di 28 cm di diametro..oppure foderiamola con carta da forno…
…e infine decorare con i fichi tagliati a striscioline….
..inforniamo a 180°C per 40 minuti circa…
…e decoriamo con zucchero a velo quando è fredda…
