Se amate la cucina sana, non potete non provare questa torta integrale di mele con gocce di cioccolato fondente .
Buonissima per la colazione dei bambini, o per la merenda, ma ogni momento va sempre bene per gustare qualcosa di buono e genuino!
Integrale è buono
Generalmente si pensa che ciò che è genuino e integrale non sia buono, o che non sappia di niente.
Niente di più sbagliato, dosando bene gli ingredienti e aggiungendo frutta come le mele che già da sole sono buonissime, il risultato è molto soddisfacente.
INGREDIENTI
Per preparare questa torta occorre….
250 gr di farina integrale bio
125 ml di olio di soia
3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
3 cucchiai di miele,una arancia
una mela bio
2 uova
una bustina di lievito
un pizzico di sale, un pizzico di cannella.
PREPARAZIONE
Spremere l’arancia e filtrare il succo, dividere i tuorli dagli albumi.
Unire il pizzico di sale agli albumi e montarli a neve.
Sbattere i tuorli con il miele per 5 minuti, unire l’olio e il succo di arancia.
Sempre mescolando unire le gocce di cioccolato e la cannella.
Incorporare le farina,e il lievito. Ungere una teglia di 24 cm di diametro con l’olio di semi, e versare dentro il composto.
Sbucciare la mela, fare degli spicchi e posarli al di sopra del composto in modo da formare un cerchio.
Infornare la torta integrale di mele a 180°C per 35 minuti circa.
Una volta cotta fate riposare la torta in forno per altri 5 minuti.