Chocolate chip cookies americani in barretta!

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Chocolate chip cookies americani in barretta! Ciao a tutti! Oggi vi presento la ricetta dei chocolate chip cookies americani in barretta! E’ una ricetta facilissima da realizzare che vi permetterà di preparare delle deliziose barrette di chocolate chip cookies, più veloci da realizzare dei classici biscotti, ma altrettanto gustose! Per una teglia di chocolate chip cookies in barretta cotta in … Continue reading

Budino al caramello cremoso!!

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Budino al caramello (butterscotch pudding)! Ciao a tutti!! L’altro giorno come dolcino ho preparato il budino al caramello, un dessert veloce da realizzare e buonissimo! Il sapore di caramello è dato dall’uso di zucchero di canna, quello più scuro che riuscite a trovare. questo budino non contiene uova, e si mantiene benissimo in frigo per un paio di giorni, quindi … Continue reading

Muffins con gocce di cioccolato!

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Muffins con gocce di cioccolato e zucchero di canna!!! Ciao a tutti!!! anche questa mattina ho preparato una colazione speciale, i muffins con gocce di cioccolato!! Nella mia ricetta compare anche lo zucchero di canna, tipico dei chocolate chip cookies….questi muffins sono quindi in realtà un cookie trasformato in dolcetto!!! I muffins sono una ricetta tipicamente americana, ed in America … Continue reading

Ciambella brioche scandinava!!

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Ciambella brioche scandinava….soffice e buonissima!! ciao a tutti!!! Ieri ero in vena di esperimenti con i dolci lievitati e da più ricette è nata la mia ciambella brioche scandinava, un dolce soffice farcito con un goloso ripieno di zucchero di canna, cannella e mandorle….Nei vari libri di cucina la ricetta viene chiamata scandinava sia per il ripieno sia per la … Continue reading

Crostata alla nutella: il biscottone!

Crostata alla nutella e gocce di cioccolata…un super biscotto!!! ciao a tutti!! Chiamare questo dolce crostata alla nutella è riduttivo, in quanto in realtà si tratta di un impasto per chocolate chip cookies (il noto biscotto americano) utilizzato come fosse pasta frolla e riempito con una bella quantità di nutella….vi dico che a casa mia questo dolce sparisce in meno … Continue reading

Marmellata di cachi speziata!!

marmellata di cachi

Marmellata di cachi speziata…buonissima!!! Io ho una passione per i cachi, che secondo me sono il frutto d’autunno per eccellenza….quando sono in stagione oltre a mangiarli come frutta, li uso per preparare torte e marmellate…questa marmellata mi piace particolarmente perchè abbina al gusto dei cachi quello delle spezie….E’ la tipica marmellata da fare e tenere da parte per la colazione … Continue reading

Torta farcita con glassa al cioccolato!!!

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Torta farcita con glassa al cioccolato (chocolate chip cake) Ciao a tutte!! Ieri ho fatto questa torta farcita ed è sparita in men che non si dica…..Era veramente buona, sofficissima e il ripieno e la glassa creavano una deliziosa armonia di sapori….. La ricetta si chiama “Chocolate chip cake”, perchè compaiono le componenti principali dei famosi cookies americani…burro, zucchero di … Continue reading