Braciole di maiale alle spezie!

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Braciole di maiale alle spezie! Ciao a tutti! Oggi vi propongo un secondo facile, veloce e gustoso: le braciole di maiale alle spezie! Si tratta di una rivisitazione della classica braciola di maiale in padella, infatti la cottura avviene in un mix di spezie che rendono particolarmente gustosa sia la carne sia il sughino di accompagnamento. Le braciole andranno servite … Continue reading

Pane ai semi di finocchio!

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Pane ai semi di finocchio, col robot da cucina!! Ciao a tutti!! L’altro giorno per accompagnare un bel piatto sugoso ho preparato questo pane ai semi di finocchio e l’ho preparato nel robot da cucina…Mi piace molto preparare il pane nel robot da cucina, perchè è veloce da preparare ed i risultati sono strepitosi!! Un pane croccante dalla crosta croccante, … Continue reading

Focaccia alle erbe con zafferano!

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Focaccia alle erbe con zafferano, alta e gustosa!! Ciao a tutti!! Ieri sera per la “serata focaccia” ho preparato questa focaccia alle erbe con zafferano ed è venuta bella alta, croccante fuori e morbida dentro e insaporita da un insieme di gusti……ce la siamo finita tutta accompagnandola con affettati, formaggi ed una bella mozzarella di bufala…. La focaccia contiene nell’impasto … Continue reading

Taralli al vino con semi di finocchio

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Taralli grandi al vino bianco e semi di finocchio!! Ciao a tutti!! Ieri pomeriggio ho fatto i taralli grandi con semi di finocchio…..sono davvero buonissimi per accompagnare salumi e formaggi….l’unico difetto è che uno tira l’altro, nonostante siano belli grandi!!! Visto che oggi è San Valentino, ho anche preparato qualche tarallo a forma di cuore, da servire come antipasto speciale … Continue reading

Pane di grano duro croccante!!

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Pane di grano duro croccante con semini di finocchio!! Ciao a tutti!! Ieri sera per cena ho preparato questo pane di grano duro con i semi di finocchio! E’ venuto bello croccante e ce lo siamo sbaffato con il sugo di un bel piatto di pollo al marsala (la cui ricetta posterò a giorni!). Avevo pensato di fare il “pane … Continue reading