Ciambella allo yogurt con zafferano e limone!

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Ciambella allo yogurt con zafferano e limone! Ciao a tutti! Oggi vi propongo questa particolare ciambella allo yogurt con zafferano nell’impasto! Lo zafferano conferisce alla ciambella un colore ed un sapore particolari, vi assicuro vale davvero la pena provarla! La ciambella è facile e veloce da realizzare ed è ottima per colazione o merenda! Ho trovato questa ricetta in uno … Continue reading

Torta di mele e mascarpone sofficissima!

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Torta di mele e mascarpone soffice soffice! Ciao a tutti! Oggi vi propongo una torta di mele e mascarpone, davvero sofficissima e facilissima da realizzare, da noi è durata circa 24 ore!! La torta ha una consistenza morbidissima e la buccia di limone le conferisce un sapore delizioso! Per una torta mele mascarpone super soffice, cotta in uno stampo a … Continue reading

Torta greca con arancia (vassilopita)

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Torta greca all’arancia (vassilopita)! Ciao a tutti! Oggi vi propongo un dolce delizioso, ovvero la torta greca all’arancia, chiamata vassilopita. La ricetta l’ho trovata su un noto mensile di cucina e l’ho subito provata, adattandola alle mie esigenze. La torta contiene sia succo che buccia di arancia ed è inoltre aromatizzata con liquore (brandy o cognac). Se preparate la torta … Continue reading

Ciambella all’acqua sofficissima!

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Ciambella all’acqua sofficissima…una nuvola!! Ciao a tutti!! L’altro giorno come dolcino ho preparato questa sofficissima ciambella all’acqua….oltre ad essere molto profumata è davvero morbidissima….sembra di mangiare una nuvola!! La mia ciambella è arricchita da buccia di limone, buccia di arancia e vanillina quindi è veramente buonissima….oltre ad essere facilissima da realizzare!! Per una ciambella all’acqua cotta in uno stampo a … Continue reading

Ciambella soffice, classica bontà!

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Ciambella soffice, ricetta della nonna!! Ciao a tutti!! Oggi vi propongo la ricetta di una ciambella soffice soffice, il classico ciambellone della nonna….con le ricette tradizionali non si sbaglia mai!! Il risultato è una ciambella morbida e profumata, l’ideale per la colazione o la merenda! Per una ciambella soffice cotta in uno stampo a ciambella da 24 cm di diametro … Continue reading

Torta 7 vasetti al limone!

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Torta 7 vasetti al limone, supersoffice!! Ciao a tutti! L’altro giorno come dolcino ho preparato la classica torta 7 vasetti, usando però un pochino di farina di mais e aromatizzando la torta al limone…è venuta davvero soffice e buona! Per chi non ha voglia di misurare con i vasetti, riporto tra parentesi anche il peso se voleste usare la bilancia… … Continue reading

Torta alle carote e mandorle!

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Torta alle carote e mandorle, soffice e buona! Ciao a tutti!! Vi presento il dolcino che ho fatto l’altro giorno per la ,merenda…la torta alle carote con le mandorle, davvero buona e sofficissima!! La torta è ancora più buona e gustosa il giorno dopo, quindi potete tranquillamente prepararla in anticipo! Per una torta alle carote cotta in uno stampo a … Continue reading

Torta mousse al limone!!

Torta mousse al limone, pannosa bontà!! Ciao a tutti!! Oggi vi propongo la torta mousse al limone, una torta facile da realizzare e assolutamente golosissima!! Si tratta di una base di biscotti tritati (simile a quella per la cheesecake), ricoperta da una delicata mousse al limone fatta con panna e il succo e la polpa di limoni…..fresca e pannosa come … Continue reading

Muffins limone e semi di papavero

muffins limone e semi di papavero

Muffins limone e semi di papavero, soffici e veloci!! Ciao a tutti!! domenica per la colazione ho preparato questi deliziosi muffins limone e semi di papavero….sono soffici, velocissimi da preparare e sopratutto buonissimi!! Vanno mangiati appena tiepidi, così come sono oppure accompagnati da confettura a piacere…. Per averli soffici soffici, la raccomandazione nel preparare i muffins è quella di mescolare … Continue reading

Biscotti al limone morbidi!

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Biscotti al limone morbidi e profumatissimi!! Ciao a tutti!! Ieri pomeriggio per merenda ho preparato questi morbidi biscotti al limone, che sono stati divorati in pochissimo tempo!! Volevo preparare dei biscotti al limone che fossero morbidi e che non contenessero troppo burro…..ho trovato una ricettina americana che soddisfaceva i miei desideri ed eccola qui…. I biscotti al limone contengono 55 … Continue reading

Ciambella al limone sofficissima!

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Ciambella al limone sofficissima e golosa!! ciao a tutti!! Ieri pomeriggio ho preparato questa soffice ciambella la limone ideale per la colazione e la merenda….La ricetta da cui mi sono ispirata l’ho scovata nel manuale di nonna papera!! La ciambella è soffice e golosa, è fatta con l’olio e non contiene burro. E’ ancora più buona il giorno dopo!! Per … Continue reading

Biscotti con granella di zucchero!

biscotti con granella di zucchero

Biscotti con granella di zucchero (dal manuale di nonna papera!!) Ciao a tutti!! Oggi vi presento dei biscotti con granella di zucchero semplicissimi presi dal mitico manuale di nonna papera!! L’edizione originale del manuale di nonna papera risale al 1970 (io non ero nata!), ma ne ho sempre sentito parlare….l’ho cercato nei mercatini di libri usati senza trovarlo e finalmente … Continue reading

Torta di mele al limone!

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Torta di mele al limone soffice e profumata! Ciao a tutti!! L’altro giorno ero in vena di fare una torta alla frutta e allora ho preparato una bella torta di mele al limone, sofficissima e aromatizzata con la buccia e il succo di limone. E’ stata molto apprezzata visto che è sparita nel giro di 48 ore…. La torta è … Continue reading

Biscotti di frolla all’olio deliziosi!

biscotti di frolla

Biscotti di frolla all’olio, friabili e golosissimi! Ciao a tutti! Ieri pomeriggio ho preparato questi bei biscotti di frolla all’olio, friabili e gustosi!! Ho decorato i miei biscotti con pastiglie di cioccolato e pezzetti di arancia candita, ma potete dare sfogo alla vostra fantasia per la decorazione di questi pasticcini! Per circa 42 biscotti di frolla all’olio sono necessari: 250 … Continue reading

Castagnole morbide al limone!

castagnole al limone

Castagnole morbide al limone!! Ciao a tutti!! Ieri sera come dolcino ho preparato le castagnole al limone…..la ricetta produce delle castagnole morbide e gonfie, possono essere servite con una cascata di zucchero a velo oppure immerse in miele sciolto…..sono buonissime in entrambi i casi ed una tira l’altra!! La ricetta proviene dal quadernino di ricette di mia madre e credo … Continue reading