Grissini croccanti deliziosi!

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Grissini croccanti, uno tira l’altro!! Ciao a tutti!! Ieri pomeriggio dopo numerose insistenze da parte di figli e marito ho preparato i grissini….sono veramente facili da realizzare e sicuramente molto più buoni di quelli che si comprano!! Per cambiare un pò io ho aggiunto un pò di farina di mais nell’impasto, ma potete usare solo farina bianca, inoltre ho ricoperto … Continue reading

Pane croccante alle erbe!

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Pane croccante alle erbe, con il metodo dei “10 minuti” Ciao a tutti!! Oggi vi presento questo pane croccante alle erbe di Provenza, facilissimo da realizzare! La ricetta l’ho presa da un libro francese e mi piace davvero molto il metodo di realizzazione….non occorre impastatrice, si fa tutto a mano ma è davvero semplicissimo…basta far riposare l’impasto, tra una mescolata … Continue reading

Biove, la ricetta delle Simili!

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Biove, dalla ricetta delle sorelle Simili! Ciao a tutti! Ieri sera per accompagnare la cena ho preparato le biove, prendendo la ricetta dal libro delle sorelle Simili (pane e roba dolce). Ho modificato la ricetta solo nella quantità dell’acqua usata e nell’uso di lievito di birra granulare invece che in panetto. Il pane risultante ha una mollica bianca sofficissima e … Continue reading