Torta panna e cioccolato!

torta panna e cioccolato 3

Torta panna e cioccolato morbida! Ciao a tutti! come si può capire dal mio blog ho una passione smodata per le torta al cioccolato…oggi vi propongo questa sofficissima torta panna e cioccolato realizzata con cioccolato fondente e panna montata nell’impasto! Per una torta panna e cioccolato cotta in uno stampo a cerchio apribile da 26 cm di diametro occorrono: 275 … Continue reading

Torta al cioccolato fondente sofficissima!

torta al cioccolato fondente 3

Torta al cioccolato fondente sofficissima! Ciao a tutti! ieri sera ho provato l’ennesima ricettina americana, questa torta al cioccolato fondente (chocolate fudge cake), che si realizza con cioccolato fondente al 99%! Il gusto è davvero cioccolatoso e la consistenza sofficissima, poiché nell’impasto vanno aggiunti gli albumi montati a neve con lo zucchero (una sorta di meringa). Affinché la torta riesca … Continue reading

Torta veloce al cioccolato!

torta veloce al cioccolato

Torta veloce al cioccolato, ricetta furba!! Ciao a tutti!! Oggi vi propongo la torta veloce al cioccolato, che mi sono regalata per il mio compleanno….si tratta di una ricetta veloce e che permette di mescolare tutto solo in una ciotola, dividendo l’impasto in 2 teglie la cottura dura solo 20 minuti, dopo di ciò basta farcire con la nutella e … Continue reading

Baci di dama alle nocciole!

baci di dama 2

Baci di dama alle nocciole, golosa bontà! Ciao a tutti!! Ieri pomeriggio per la merenda ho preparato i baci di dama alle nocciole, tipica specialità del Piemonte (mia regione “adottiva”!). Esistono tantissime varianti della ricetta dei baci di dama….vi presento la mia!! Per circa 40-42 baci di dama occorrono: 140 gr di farina per dolci (o di farina 00); 140 gr … Continue reading

Torta al burro di arachidi e cioccolato!

torta al burro di arachidi 3

Torta al burro di arachidi e cioccolato, soffice soffice! Ciao a tutti! Ieri pomeriggio per la merenda dei bimbi ho preparato questa deliziosa ricetta americana, una soffice torta al burro di arachidi con pezzi di cioccolato! La torta è semplice da preparare, una porzione di impasto viene tenuto da parte per ricoprire la torta con delle deliziose bricioline….se gradite il … Continue reading

Ciambella marmorizzata sofficissima!

ciambella marmorizzata 3

Ciambella marmorizzata sofficissima!!! Ciao a tutti!! Ieri sera di gran corsa ho preparato la classica ciambella marmorizzata per la colazione e la merenda dei pargoli! La ciambella è sofficissima, l’ideale da mangiare come dolcino in ogni momento della giornata! Per una ciambella marmorizzata bella grossa, cotta in uno stampo da ciambella da 25 cm di diametro occorrono: 375 gr di … Continue reading

Torta senza cottura al cioccolato!!

torta senza cottura al cioccolato

Torta senza cottura al cioccolato cremosissima, facile e veloce!! Ciao a tutti!! Oggi vi propongo la torta senza cottura al cioccolato, una ricetta facile e veloce, che fi farà fare un figurone con gli ospiti. La base di questa torta è fatta con biscotti al cioccolato farciti tipo oreo’s e il ripieno consta di panna montata, cioccolato fondente e latte … Continue reading

Crostata al cioccolato e mandorle

crostata al cioccolato e mandorle 3

Crostata al cioccolato e mandorle supercremosa!! Ciao a tutti!! L’altro giorno come dessert ho preparato questa crostata al cioccolato e mandorle, cremosissima e facilissima da realizzare! Si tratta di una base di pasta brisè fatta nel robot da cucina ripiena di morbidissima crema al cioccolato arricchita da mandorle in scaglie….potete eventualmente usare altra frutta secca come noci, nocciole o noci pecan…a … Continue reading

Girelle dolci al cioccolato!!

girelle dolci 5

Girelle dolci al doppio cioccolato, golosissime! Ciao a tutti!! Questa mattina per colazione ho viziato la mia famiglia con queste deliziose girelle dolci al doppio cioccolato! Sono facili e veloci da realizzare, l’impasto si prepara in un attimo nel robot da cucina, poi il ripieno è semplicemente zucchero e gocce di cioccolato bianco e fondente…. Dopo che avete dato la … Continue reading

Brownies al cioccolato senza uova!!

brownies al cioccolato 5

Brownies al cioccolato senza uova!! Ciao a tutti! Oggi vi presento la ricettina di un dolce superconosciuto negli USA, e ormai anche da noi, ovvero i brownies al cioccolato fondente! Nel mio blog ho già postato la ricetta classica dei brownies, oggi vi presento la ricetta senza uova (volendo vegana)……il risultato è un dolcino divino, supercioccolatoso e morbidissimo!! Il segreto … Continue reading

Torta morbida al cioccolato!

torta morbida al cioccolato

Torta morbida al cioccolato (fudge chocolate pie)! Ciao a tutti!! Ieri sera come dolcino ho preparato questa torta morbida al cioccolato….questa torta è conosciuta anche come torta cioccolatino o torta tenerina. Io ho usato la ricetta americana della “fudge chocolate pie”. Si tratta di una torta bassa, con l’interno morbidissimo, quasi una mousse, che si accompagna splendidamente con gelato alla … Continue reading

Budino al cioccolato fondente!!

budino al cioccolato 3

Budino al cioccolato fondente supercremoso!!! (chocolate pudding) Ciao a tutti!!! Ieri sera come dolcino veloce ho preparato per me e i miei bimbi (il marito è in trasferta) un delizioso budino al cioccolato. Si prepara velocemente il pomeriggio, dopo 3 ore in frigo è pronto per essere gustato accompagnato da panna montata e biscottini! Il budino si fa senza uova … Continue reading

Ciambella al cioccolato soffice!

Ciambella al cioccolato nerissima e soffice (senza burro!!) Ciao a tutti!! Ieri pomeriggio per la merenda dei miei bimbi ho preparato questa soffice ciambella al cioccolato, sofficissima e supercioccolatosa!!! E visto le esagerazioni delle feste ho fatto una ricetta senza burro e con poche uova (ci vanno 1 uovo e 2 albumi, quindi è anche una bella ricettina per smaltire … Continue reading