Articoli dalla categoria Secondi di carne
Sugo vegetariano
Sugo vegetariano. Una ricetta semplicissima ma buonissima.. Io credo che sia cosi’ versatile questo sugo, che non puo’ essere utilizzato solo per condirvi la pasta, puo’ essere un ottimo condimento anche per le bruschette, polenta, lasagne, ecc … Io che…
Pesto di pomodorini secchi e ricotta
Pesto di pomodorini secchi e ricotta. Questa è una ricetta facilissima ed estremamente veloce. Non…
Dorayaki dello chef Hiroiko Shoda
Dorayaki. Quando si parla di ricetta non italiana, secondo me la scelta migliore è quella…
Peperoncini essiccati con l’essiccatore
Peperoncini essiccati con essiccatore. I peperoncini sono diventati per me, grazie a mio figlio, grandi…
Pomodorini essiccati. L’estate in tavola.
Pomodorini essiccati. Spesso mi è stato chiesto se nel blog vi fosse postata la ricetta dei…
Il coriandolo. Erbe aromatiche, impariamo a riconoscerle
Il coriandolo. Una piantina che forse in molti non conoscono. La pianta per quel che mi riguarda non ha un buon odore, anzi direi che a primo acchitto può essere anche nauseabondo. Beh secondo me somiglia molto a quello delle…
Erba cipollina. Erbe aromatiche, impariamo a riconoscerle
Erba cipollina Ecco una nuova erba aromatica che aggiungo all’elenco presente nel BLOG e che…
cous cous con verdure
Cous cous con verdure. Eccomi quì a scrivere una ricetta facilissima ma super scenica e…
Polpette napoletane al sugo “‘E purpette ca’ a sarza”
Polpette napoletane al sugo “‘E purpette ca’ a’ sarza”. Potevo mai non scrivere la ricetta…