ZUCCHINE FRITTE

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INGREDIENTI:

1 zucchina grande romanesca,

200 gr di pangrattato,

2 uova,

olio di semi di girasole per friggere,

sale.


PROCEDIMENTO:

Dopo averla lavata,tagliate a rondelle di 3/4 mm la zucchina,passate poi ogni rondella prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato;

finito questo procedimento friggete in abbondante olio caldo per pochi istanti;

sistemate le rondelle in un piatto su carta assorbente,per privarle dell’olio in eccesso,salate,servite subito,e buon appetito!!!


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13 Luglio 2015

5 commenti su “ZUCCHINE FRITTE

  1. che buone,Dai!!adoro le zucchine,in tutti i modi!beh..questo è uno dei piu’ golosi!! un bacione e buona serata,carissima :-*