TORTA DI MELE INTERE

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INGREDIENTI:

250 gr di farina “00”,

140 gr di zucchero semolato più 1 cucchiaio,

80 gr di burro fuso,

100 gr di latte fresco,

4 mele golden e 1/2,

4 uova,

2 cucchiai di limoncello,

1 bustina di lievito,

la scorza di 1 limone,

semini di vaniglia.


PROCEDIMENTO:

Innanzitutto,sbucciate le mele e levate il torsolo ad ognuna,tagliate 1 mela e 1/2 a tocchetti e le 3 rimanenti tagliatele in 3 parti.

Quelle a tocchetti mettetele in una bowl con il limoncello,mescolate e tenetele da parte;

mentre le altre,incidetele sulla superficie e mettetele in un’altra bowl con 1 cucchiaio di zucchero;

In un contenitore ampio,versate lo zucchero,con le uova,la vaniglia e la scorza di limone,frullate per qualche minuto poi unite la farina e il lievito e frullate,a questo punto aggiungete anche il latte,il burro fuso ormai freddato e frullate ancora.

A questo punto aggiungete le mele a tocchetti con il limoncello e date una mescolata con un cucchiaio,trasferite questo composto in una tortiera imburrata e infarinata,adagiate le mele intere a raggiera;

cuocete in forno a 180 °C per circa 40/45′.

Quando sarà fredda,sformate e cospargete con lo zucchero a velo,servite a fette e buon appetito!!!


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TORTA DI MELE INTERE 30-11-2013 copia


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30 Novembre 2013

25 thoughts on “TORTA DI MELE INTERE

  1. Adoro la torta di mele…questa tua versione sembra davvero deliziosa! Bravissima Daiana! Un abbraccio

  2. Deliziosa questa versione! Io non l’ho mai provata, ma visto che la stagione è quella giusta, mi rifarò al più presto! Davvero molto invitante, brava Daiana!
    Un bacione e buona settimana,
    Annalisa

  3. Ciao Daiana. La manzana es una de las frutas que más me gustan aunque tengo que decirte que en tarta solo ha he preparado en una ocasión y de una forma distinta a la que has hecho.
    Viendo el corte y el aspecto de la tarta solo cabe admitir que esta tarta será una tentación a la que es imposible resistirse. Te aseguro que yo no me resistiría jj.
    Exquisita tarta.
    Ciao

  4. Questa torta deve essere spettacolare, con le mele intere e così umida, proprio come piace a me, brava tesoro <3!!! Baci bacini e buona settimana ^_^

  5. Che bella fetta Daiana, adoro le torte con le mele e la tua dev’essere buonissima!
    Grazie per la ricetta, un bacione e buona settimana!
    Gabry

  6. Woooow, un’altro splendido dolce di mele da provare!!!!
    Grazie mille Daiana!!!
    Un mega abbraccio e buon inizio settimana
    Carmen

  7. Carissima Daiana, adoro le torte di mele e questa versione mi mancava..mi piace tantissimo, dev’essere di scuro troppo ma troppo buona e profumatissima, che meraviglia:))bravissima come sempre, ti faccio i miei migliori complimenti:)))
    un bacione e buona domenica:))
    Rosy

  8. Ciao Daiana 🙂 Che buona deve essere questa torta di mele! Adoro tutti i dolci con le mele e ho l’acquolina a mille!!! 😀 Bravissima, un bacio grande e buona serata 🙂 :**

  9. Questa torta mi piacerà sicuramente perché a differenza delle altre ha veramente tante mele all’interno…e si vedono!Brava, mi segno la ricetta e la provo.

  10. Buonissimaaaa!!! La segno subito…con le mele intere è proprio una bella trovata!! Brava Daiana!!
    Baci