TORTA DI MELE SOFFICE

TORTA DI MELE SOFFICE 03-05-2013 copia


INGREDIENTI:

100 gr di farina “00”,

100 gr di zucchero semolato,

100 gr di burro fuso,

3 uova,

2 mele golden,

la scorza di 1 limone non trattato,

1 bustina di lievito,

granella di zucchero,

zucchero a velo.


PROCEDIMENTO:

Dopo che avrete sciolto e fatto freddare il burro,unitelo in una terrina allo zucchero e montate per qualche istante,ora aggiungete le uova e la scorza di limone grattugiata,frullate ancora e infine unite la farina e il lievito,date un’ultima frullata.

Sbucciate le mele,privatele del torsolo e affettatele sottilmente,unitele all’impasto,mescolate con un cucchiaio e trasferite il tutto in una tortiera quadrata foderata con carta forno,cospargete la superficie con la granella di zucchero.

Infornate a 180°C per circa 30/35′.

Sformate,lasciate freddare la torta,tagliatela a quadrati e spolverate con lo zucchero a velo,servite e buon appetito!!!


TORTA DI MELE SOFFICE copia


TOR DI MEL SOFFI (8) copia


TORTA DI MELE SOFFICE 03-05-2013 copia


TOR DI MEL SOFFI (11) copia


TOR DI MEL SOFFI (10) copia


TOR DI MEL SOFFI (9) copia


3 Maggio 2013

11 thoughts on “TORTA DI MELE SOFFICE

  1. Un Cestino di Ciliege il said:

    Ti è venuta benissimo ….ne mangerei volentieri una bella fetta!
    Un bacione:))

  2. Hai proprio ragione cara..si vede sofficissima..
    Così mi piace..
    Ne faccio anche io di torte di mele..ma questa me la devo segnare.. Basta un ingrediente di quantità diversa e tutto cambia..
    Buona domenica…

  3. Che delizia Daiana!!!!!
    Quando vedo dolci con le mele non resisto, devo assolutamente provarli!!!
    Un mega abbraccio e grazie mille per la splendida ricetta
    Carmen