TORTA BIRRA E CIOCCOLATO

TORTA BIRRA E CIOCCOLATO 05-10-2013 copia


INGREDIENTI:

300 gr di farina “00”,

280 gr di zucchero di canna,

230 gr di birra scura,

170 gr di latte intero fresco,

125 gr di burro morbido,

100 gr di cioccolato al latte con nocciole,

75 gr di cacao zuccherato in polvere,

75 gr di olio di mais,

4 uova,

semini di vaniglia,

1 bustina di lievito.


PROCEDIMENTO:

In una bowl,montate il burro con lo zucchero e la vaniglia,unite le uova e frullate per qualche minuto finchè sarà una crema.

A parte,in un’altra bowl,versate il cacao in polvere,il cioccolato fuso per qualche istante in forno a microonde,la birra e il latte,mescolate il tutto con una frusta a mano e tenete da parte.

Aggiungete la farina e il lievito nella bowl con il composto di zucchero e uova,frullate,unite anche l’olio e frullate ancora,infine unite la salsa di cioccolato tenuta da parte e date un’ultima frullata.

Versate il composto ottenuto in una tortiera foderata con carta forno,cuocete in forno a 180 °C per circa 45/50′.

Sformate il dolce,fatelo freddare e servite a fette,buon appetito!!!


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TORTA BIRRA E CIOCCOLATO 05-10-2013 copia


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5 Ottobre 2013

20 commenti su “TORTA BIRRA E CIOCCOLATO

  1. Carissima Daiana, ti faccio i miei migliori e più sinceri compimenti per questa favolosa a dir poco, splendida, perfetta torta: ha una consistenza che è una meraviglia: si vede benissimo che è sofficissima come piace a me:) la devo assolutamente provare, mi attira e ispira troppo, sono sicura che è buonissima e golosissima:))
    un bacione, grazie mille per la ricetta e buon fine settimana:))
    Rosy

  2. la torta al cioccolato è la torta per eccellenza poi con la birra come ingrediente è assolutamente da provare con accanto un ciuffo di panna …brava Daiana…un abbraccio :*

  3. Ma quanto deve essere buona..questa torta!! Con la birra , per me è una novità!! Ma si sente il sapore quando la mangi? Sai ..per i bambini!!
    Grazie ..baci

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  5. Ma che bella idea, unire cioccolato e birra è davvero geniale tesoro, poi vedendo il risultato devo dire che sarà sicuramente ottima!!! Bravissimissimissima, un caro abbraccio, ti auguro un buon weekend e alla prossima!!!

  6. Purtroppo per problemi di allergia non mi è possibile assaggiarla però i
    complimenti sono di rito, hai fatto davvero una torta super Daiana!!!
    Un mega bacio e buona serata
    Carmen