MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO SENZA UOVA

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INGREDIENTI:

210 gr di latte fresco intero,

110 gr di zucchero di canna,

100 gr di cioccolato bianco,

100 gr di farina “0”,

100 gr di maizena,

30 gr di burro fuso,

1 bustina di lievito,

1 cucchiaino di sciroppo di vaniglia.


PROCEDIMENTO:

Fate sciogliere in forno microonde per qualche istante,il cioccolato bianco dopo averlo tagliato a pezzetti.

In una bowl,versate il latte,il cioccolato fuso,il burro e la vaniglia,ora mescolate con una frusta a mano;

unite,a questo punto le farine col lievito e lo zucchero,mescolate ancora con la frusta a mano.

Trasferite il composto ottenuto nei pirottini da muffins a circa 3/4.

Cuocete in forno a 180°C per circa 15/20′.

Fateli freddare,e buon appetito!!!


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MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO SENZA UOVA 15-03-2015 copia


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15 Marzo 2015

2 thoughts on “MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO SENZA UOVA

  1. che meraviglia Daiana, sono golosissimi e senza ombra di dubbio di una bontà unica:))nonostante l’assenza di uova dalle foto si vede benissimo che hanno una consistenza interna perfetta e soffice come piace a me, li devo provare assolutamente:))bravissima come sempre, ti faccio i miei migliori complimenti:)).
    Un bacione e buon inizio settimana:))
    Rosy