INGREDIENTI:
1 dose di composta di fragole,
300 gr di cioccolato fondente,
200 gr di cocco rapè.
PROCEDIMENTO:
Con un coltello,tagliate la torta per il senso orizzontale,farcitela con la composta di fragole e richiudete,tagliate in 16 quadrati la torta e sistemateli su una gratella in un piatto ampio;
sul tagliere,tagliate a scaglie il cioccolato e fatelo fondere per qualche minuto,in forno a microonde (senza bruciarlo),poi glassate i cubotti su tutti 6 i lati,aiutandovi con un cucchiaio,subito dopo passateli nel cocco rapè,e premete,in modo da sigillare bene la copertura.
Servite a temperatura ambiente e buon appetito!!!
19 Maggio 2013