INGREDIENTI:
200 gr di lamponi,
il succo di 1/2 limone,
1 cucchiaio di zucchero,
2 fogli di gelatina in fogli.
PROCEDIMENTO:
Dopo averli lavati,versate i lamponi in una padella sul fuoco;
unite il succo di limone e lo zucchero.
Dopo qualche minuto aggiungete anche la gelatina ammollata nell’acqua fredda e strizzata.
Lasciate bollire per 5′,trasferite il composto in un bicchierone e frullate il tutto con il minipinner.
Versate la gelè in un setaccio e passatela finchè otterrete una salsa liscia e omogenea.