INGREDIENTI:
400 gr di anguria,
125 gr di yogurt bianco,
75 gr di latte fresco intero,
50 gr di zucchero bianco,
25 gr di latte in polvere,
6 gr di maizena.
Dopo aver privato l’anguria della sua scorza,tagliatela a pezzi,mettetela in un contenitore alto con lo zucchero e frullate col minipinner per qualche istante;
aggiungete il latte freddato e lo yogurt alla purea di anguria,e,sempre con un minipinner,frullate per 2′ i due liquidi.
Coprite con una carta trasparente e fate maturare in frigorifero dalle 6 alle 15 ore.
Trascorso il tempo di maturazione,frullate ancora il composto con il minipinner e versatelo in gelatiera,dopo 35/40′ il vostro gelato sarà pronto,buon appetito!!!
2 Agosto 2015