DOLCETTI INTEGRALI AL COCCO

DOLC INTEG AL COC (7) copia


INGREDIENTI:

240 gr di latte fresco,

135 gr di farina barbarjà (integrale),

130 gr di zucchero di canna,

90 gr di farina “00”,

70 gr di burro fuso,

50 gr di cocco rape,

1 uovo,

1 bustina di lievito,

1 cucchiaino di sciroppo di vaniglia.


PROCEDIMENTO:

Innanzitutto,fate fondere il burro in forno a microonde dentro una ciotola,poi fatelo freddare.

In una bowl,mettete il latte,il burro fuso,la vaniglia,e l’uovo e sbattete leggeremente con la frusta a mano.

In un’altra bowl,versate le farine con il lievito,lo zucchero ed il cocco rapè e mescolate con un cucchiaio;

ora aggiungete i liquidi alle polveri e date velocemente una mescolata,sempre con la frusta a mano.

Distribuite il composto ottenuto nei pirottini di carta ed infornate a 180°C per circa 15′.

Fateli freddare,e buon appetito!!!


DOLCETTI INTEGRALI AL COCCO copia


DOLC INTEG AL COC (11) copia


DOLC INTEG AL COC (7) copia


DOLCETTI INTEGRALI AL COCCO 20-03-15 copia


DOLC INTEG AL COC (8) copia


DOLC INTEG AL COC (9) copia


DOLC INTEG AL COC (12) copia


DOLC INTEG AL COC (13) copia


DOLC INTEG AL COC (14) copia


20 Marzo 2015

5 thoughts on “DOLCETTI INTEGRALI AL COCCO

  1. che belli che sono,Dai!!poi,io adoro,nei dolci, sia lo zucchero di
    canna,che la farina integrale,rendono tutto piu’ rustico e
    casereccio!!un bacione e sereno weekend,carissima :-*

  2. Carissima Daiana, che meraviglia questi dolcetti: profumatissimi e incredibilmente golosi, mi piacciono tantissimo e mi hanno fatto venie un’acquolina incredibile:)).
    Un bacione e grazie mille per la bellissima ricetta:))
    Rosy

  3. Grazia Sprea il said:

    Tesoro che delizia io vado matta per il cocco! Ho preso la ricetta e sabato quando viene Alice lo preparo…sei la migliore anche in cucina complimenti!!!