INGREDIENTI:
100 ostie bianche,
350 ml di acqua,
350 gr di zucchero,
200 gr di miele,
300 gr di gherigli di noci,
100 gr di nocciole tostate.
PROCEDIMENTO:
In una padella antiaderente portate a ebollizione l’acqua e lo zucchero,nel frattempo tritate nel mixer finemente le noci e le nocciole.
Quando nella padella si sarà formato un leggero sciroppo di zucchero,unite la frutta secca e il miele;
mescolate per qualche minuto con un cucchiaio di legno e spegnete la fiamma.
Ora farcite con questo composto una parte di un’ostia per poi richiudere a panino con un’altra ostia,cosi fate per tutte le ostie.
Trasferite in un piatto da portata,servite a temperatura ambiente e preferibilmente il giorno dopo,saranno ancora più buone!!!
14 Novembre 2009