CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO

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INGREDIENTI:

180 gr di zucchero di canna,

120 gr di farina “00”,

120 gr di olio di semi di mais,

80 gr di farina barbarjà,

80 gr di burro morbido,

70 gr di gocce di frutti di bosco,

50 gr di farina di mais,

10 gr di liquore all’arancia,

4 uova,

1/2 bustina di lievito,

1 cucchiaino di bicarbonato,

1 cucchiaino di sciroppo di vaniglia,

zucchero a velo per spolverare.


PROCEDIMENTO:

In una bowl,mettete lo zucchero con lo sciroppo di vaniglia,l’olio,il burro e frullate.

Unite poi il liquore e le uova e frullate ancora per qualche minuto;

infine aggiungete le gocce mescolate alle farine,e frullate un’ultima volta.

Trasferite il composto ottenuto in uno stampo a ciambella,e infornate a 180°C per circa 35/40′.

Una volta che il dolce si sarà freddato,spolveratelo con dello zucchero a velo,servite a fette e buon appetito!!!


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23 Aprile 2015

11 commenti su “CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO

  1. Golosissima, perfetta e dalla consistenza sofficissima come piace a me (e le foto rendono davvero l’idea;), non immagini quanto la vorrei domani a colazione, che meraviglia:))
    Grazie mille per la splendida ricetta carissima Daiana e i miei migliori complimenti, bravissima come sempre:))
    un bacione e buona settimana:))
    Rosy

  2. Ciao Daiana. Espero tener más suerte con esta entrada ya que en la última que intenté dejarte un comentario no pude ya que me daba error. Te envié un mensaje pero no sé si lo recibiste.
    Este bizcocho además de tener un color muy llamativo no me cabe duda de que debe estar delicioso. Su sabor debe ser exquisito.
    Que tengas un estupendo fin de semana.
    Un abbraccio.