UOVA STRAPAZZATE CON ZUCCHINE

UOVA STRAPAZZATE CON ZUCCHINE
INGREDIENTI: 4 uova, 150 gr di zucchine chiare a fette, 80 gr di cheddar, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averle tagliate a listarelle sottili,lessate le zucchine in acqua bollente per 3/4′,dopodichè scolatele e tagliatele a pezzetti piccoli con il coltello. Scaldate un filo d’olio in una padella e versate... Continua »
maggio 11, 2010