TORTA UMIDA LIGHT CON FRUTTA

TORTA UMIDA LIGHT CON FRUTTA
INGREDIENTI: 250 gr di ricotta vaccina, 90 gr di zucchero di canna, 60 gr di farina “00”, 40 gr di farina barbarjà, 40 gr di gocce di cioccolato bianco, 2 uova, 2 mele fuji, 1 banana, 2 albumi, 1 cucchiaino di sciroppo di vaniglia, 1/2 bustina di lievito, zucchero di... Continua »
dicembre 13, 2015

TORTA SOFFICE AL COCCO E MASCARPONE

TORTA SOFFICE AL COCCO E MASCARPONE
INGREDIENTI: 250 gr di mascarpone, 200 gr di farina “00”, 190 gr di zucchero semolato bianco, 130 gr di cocco rapè, 110 gr di olio di girasole, 4 uova, 40 gr di zucchero in granella, 1/2 bustina di lievito, 1 cucchiaino di bicarbonato, bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: In una bowl,montate... Continua »
novembre 29, 2015

TORTA DI FINE ESTATE

TORTA DI FINE ESTATE
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 50 gr di fecola di patate, 120 gr di zucchero di canna, 90 gr di olio di mais, 50 gr di amaretti secchi + 3 per la decorazione, 30 gr di latte fresco intero, 20 gr di cacao amaro in polvere, 2 uova, 5... Continua »
ottobre 1, 2015

TORTA IN TAZZA ALLE SUSINE

TORTA IN TAZZA ALLE SUSINE
INGREDIENTI: 5 cucchiai di farina “00”, 4 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di olio di mais, 2 cucchiai di confettura di susine, 2 cucchiai di maraschino, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di lievito, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: Versate in una bowl l’olio,la confettura,il maraschino e l’uovo e mescolate anche con una... Continua »
novembre 29, 2014

TORTA SOFFICE AL LIMONE SENZA BURRO

TORTA SOFFICE AL LIMONE SENZA BURRO
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 150 gr di fecola di patate, 75 gr di latte fresco intero, 50 gr di olio di riso, 220 gr di zucchero semolato, 4 uova, la scorza e il succo di 2 limoni, 1 bustina di lievito. 2 limoni, il succo di 2 mandarini,... Continua »
gennaio 31, 2014

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 300 gr di ricotta vaccina, 200 gr di farina, 190 gr di zucchero semolato, 150 gr di cioccolato fondente, 20 gr di cacao amaro in polvere, 3 uova, 1 bustina di lievito. PROCEDIMENTO: In una terrina,frullate insieme la ricotta con lo zucchero,poi unite le uova intere e frullate,dopo aggiungete... Continua »
gennaio 10, 2014

TORTA LIGHT DI CAROTE E AMARETTI

TORTA LIGHT DI CAROTE E AMARETTI
INGREDIENTI: 220 gr di farina “00”, 200 gr di carote già pulite, 100 gr di zucchero di canna, 80 gr di amaretti, 125 gr di yogurt all’albicocca, 2 uova, 6 cucchiai di latte fresco, 3 cucchiai di amaretto, 1 bustina di lievito, semini di vaniglia, olio per la tortiera. PROCEDIMENTO:... Continua »
settembre 6, 2013

TORTA MORBIDOSA CON YOGURT E SUSINE SCIROPPATE

TORTA MORBIDOSA CON YOGURT E SUSINE SCIROPPATE
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 100 gr di farina di kamut, 150 gr di susine sciroppate, 200 gr di zucchero, 125 gr di yogurt alla ciliegia, 1 cucchiaio di punch al rum, 50 gr di olio di mais, 1 bustina di lievito, semini di vaniglia, 30 gr di granella... Continua »
febbraio 25, 2013

QUADRATI ALLA CONFETTURA DI ALBICOCCHE

QUADRATI ALLA CONFETTURA DI ALBICOCCHE
INGREDIENTI: 275 gr di farina “00”, 250 gr di zucchero, 210 gr di olio di semi di girasole, 50 gr di latte fresco, 5 uova, un pizzico di semini di vaniglia, 1 bustina di lievito, 200 gr di confettura di albicocche più un po’ per lucidare. PROCEDIMENTO: Frullate per qualche... Continua »
ottobre 24, 2011

TORTA ALLO YOGURT DI CASTAGNE

TORTA ALLO YOGURT DI CASTAGNE
INGREDIENTI: 280 gr di farina “00”, 180 gr di yogurt di castagne, 120 gr di zucchero di canna, 90 gr di olio di mais, 25 gr di fecola di patate, 4 uova, 1 bustina di lievito, 1/2 bacca di vaniglia, 1 pizzico di sale, 10 castagne lessate. PROCEDIMENTO: In una... Continua »
novembre 8, 2010
TORTA VORTICE

TORTA VORTICE

INGREDIENTI: 6 uova, 300 gr di zucchero, 375 gr di farina, 125 ml di olio di mais, 125 ml di acqua, 1 bustina di lievito, 5 cucchiai colmi di cacao amaro in polvere. PROCEDIMENTO: Frullate... Continua »
BOLO DE MILHARINA

BOLO DE MILHARINA

INGREDIENTI: 3 uova, 200 ml di olio di semi di mais, 200 gr di zucchero, 1 scatola grande di mais, 200 ml di latte, 10 cucchiai di farina di mais, 1 bustina di lievito, 1... Continua »
TORTA ARANCINA

TORTA ARANCINA

INGREDIENTI: 6 uova, 600 gr di zucchero, 600 gr di farina, 4 arance grattugiate, 2 arance rosse spremute, 6 bicchierini di latte, 2 bicchierini di olio di mais, 1 bustina e 1/2 di lievito, zabaione... Continua »
CIAMBELLA DI CAROTE

CIAMBELLA DI CAROTE

INGREDIENTI: 200 gr di carote, 150 gr di farina, 150 gr di zucchero, 1/2 bicchiere di olio di mais, 2 uova, 1 bustina di lievito, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averle sbucciate e lavate,tagliate a rondelle le... Continua »
TORTA PARADISO

TORTA PARADISO

INGREDIENTI: 400 gr di farina, 300 gr di zucchero, 180 gr di latte, 150 gr di olio di mais, 5 uova, la scorza di 1 limone, 1 bustina di lievito, sale. PROCEDIMENTO: In una terrina... Continua »