TORTA DI ALBUMI AL COCCO E CANDITI

TORTA DI ALBUMI AL COCCO E CANDITI
INGREDIENTI: 220 gr di zucchero semolato bianco, 200 gr di farina di cocco, 190 gr di farina “00”, 120 gr di burro morbido, 70 gr di olio di semi di girasole, 70 gr di canditi misti (con poca farina per infarinarli), 10 albumi d’uovo, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: In una... Continua »
marzo 14, 2017 / 3

TORTA DI ARACHIDI E CIOCCOLATO

TORTA DI ARACHIDI E CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 170 gr di arachidi non salate e senza guscio, 160 gr di zucchero di canna, 155 gr di uova (circa 3), 130 gr di farina “0”, 35 gr di maizena, 85 gr di burro morbido, 80 gr di olio di semi di girasole, 1/2 bustina di lievito, 1 cucchiaino... Continua »
febbraio 13, 2017

PANTORTA AL CIOCCOLATO

PANTORTA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 300 gr di cioccolato fondente, 75 gr di cioccolato al latte, 230 gr di zucchero di canna, 80 gr di burro morbido, 80 gr di acqua, 50 gr di rum alla banana, 10 gr di lievito per dolci, 3 uova, 2 gr di sale... Continua »
gennaio 13, 2017

CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO

CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO
INGREDIENTI: 180 gr di zucchero di canna, 120 gr di farina “00”, 120 gr di olio di semi di mais, 80 gr di farina barbarjà, 80 gr di burro morbido, 70 gr di gocce di frutti di bosco, 50 gr di farina di mais, 10 gr di liquore all’arancia, 4... Continua »
dicembre 8, 2016

TORTA AL CIOCCOLATO E AMARETTI

TORTA AL CIOCCOLATO E AMARETTI
INGREDIENTI: 170 gr di zucchero di canna, 150 gr di di cioccolato fondente, 150 gr di amaretti, 90 gr di farina “00”, 80 gr di burro, 70 gr di farina barbarjà, 70 gr di olio di semi di girasole, 30 gr di latte fresco intero, 4 uova, 1/2 bustina di... Continua »
aprile 2, 2016

SHENDET LI

SHENDET LI
INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 100 gr di burro fuso e fatto freddare, 100 gr di noci, 75 gr di miele, 50 gr di zucchero di canna, 3 uova, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 100 gr di miele per lucidare. PROCEDIMENTO: Versate tutti gli ingredienti nel mixer,(tranne le... Continua »
marzo 3, 2016

TORTA VELOCE SENZA UOVA ALLO ZAFFERANO

TORTA VELOCE SENZA UOVA ALLO ZAFFERANO
INGREDIENTI: 300 gr di farina “00”, 285 gr di latte fresco intero, 200 gr di zucchero bianco semolato, 160 gr di ricotta vaccina, 80 gr di cocco rapè, 70 gr di olio di girasole, 70 gr di arancia candita, 1 bustina di zafferano, 1 bustina di lievito, semini di vaniglia.... Continua »
febbraio 1, 2016

TORTA SOFFICE AL COCCO E MASCARPONE

TORTA SOFFICE AL COCCO E MASCARPONE
INGREDIENTI: 250 gr di mascarpone, 200 gr di farina “00”, 190 gr di zucchero semolato bianco, 130 gr di cocco rapè, 110 gr di olio di girasole, 4 uova, 40 gr di zucchero in granella, 1/2 bustina di lievito, 1 cucchiaino di bicarbonato, bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: In una bowl,montate... Continua »
novembre 29, 2015

TORTA PARADISO

TORTA PARADISO
INGREDIENTI: 400 gr di farina, 300 gr di zucchero, 180 gr di latte, 150 gr di burro morbido, 5 uova, la scorza di 1 limone, 1 bustina di lievito, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averli separati dai tuorli,in una terrina montate a neve gli albumi con un pizzico di sale,mentre in un’altra... Continua »
ottobre 26, 2015

TORTA DI ALBUMI AL CAFFè

TORTA DI ALBUMI AL CAFFè
INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 120 gr di farina barbarjà, 250 gr di zucchero di canna, 245 gr di albumi (circa 7), 135 gr di caffè liquido, 120 gr di burro morbido, 70 gr di olio di girasole, 20 gr di caffè in polvere, sciroppo di vaniglia, cacao amaro... Continua »
giugno 27, 2015
TORTA CAPRESE ALLE NOCCIOLE

TORTA CAPRESE ALLE NOCCIOLE

INGREDIENTI: 275 gr di nocciole intere (già sgusciate), 200 gr di burro fuso, 170 gr di zucchero semolato, 150 gr di pasta di nocciole, 5 uova, zucchero a velo. PROCEDIMENTO: Prima di tutto,fate tostare le... Continua »
TORTA IN TAZZA ALLE SUSINE

TORTA IN TAZZA ALLE SUSINE

INGREDIENTI: 5 cucchiai di farina “00”, 4 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di olio di mais, 2 cucchiai di confettura di susine, 2 cucchiai di maraschino, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di lievito, semini di vaniglia.... Continua »
TORTA BIRRA E CIOCCOLATO

TORTA BIRRA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 300 gr di farina “00”, 280 gr di zucchero di canna, 230 gr di birra scura, 170 gr di latte intero fresco, 125 gr di burro morbido, 100 gr di cioccolato al latte con... Continua »
TORTA IN TAZZA ALLO YOGURT

TORTA IN TAZZA ALLO YOGURT

INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 100 gr di zucchero semolato, 60 gr di yogurt all’albicocca, 60 gr di burro fuso, 2 uova, 6 gr di lievito, semini di vaniglia, zucchero a velo per spolverare.... Continua »
TORTA LAMINGTON

TORTA LAMINGTON

INGREDIENTI: 260 gr di farina “00”, 150 gr di zucchero semolato, 150 gr di uova intere, 120 gr di burro morbido, 120 gr di latte fresco intero, 1/2 bustina di lievito, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO:... Continua »
TORTA VELOCE E SOFFICE

TORTA VELOCE E SOFFICE

INGREDIENTI: 175 gr di latte fresco intero, 150 gr di farina “00”, 150 gr di fecola di patate, 150 gr di zucchero semolato, 50 gr di olio di semi di mais, 2 uova, il succo... Continua »
DOLCE DI ALBUMI ARANCIA E CACAO

DOLCE DI ALBUMI ARANCIA E CACAO

INGREDIENTI: 180 gr di burro morbido, 125 gr di farina “00”, 125 gr di fecola di patate, 120 gr di zucchero semolato, 10 gr di cacao amaro in polvere, 5 albumi, la scorza di 1... Continua »
POLENTA DOLCE

POLENTA DOLCE

INGREDIENTI: 1 l di latte intero fresco, 250 gr di farina di mais (fioretto), 100 gr di burro fuso, 100 gr di amaretti secchi, 50 gr di zucchero semolato, 2 uova, 2 tuorli, cannella in... Continua »
TORTA AL LATTE SENZA UOVA

TORTA AL LATTE SENZA UOVA

INGREDIENTI: 200 gr di latte leggermente tiepido, 140 gr di farina “00”, 120 gr di zucchero semolato, 100 gr di burro fuso, 50 gr di maizena, 50 gr di fecola di patate, la scorza di... Continua »
TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 300 gr di ricotta vaccina, 200 gr di farina, 190 gr di zucchero semolato, 150 gr di cioccolato fondente, 20 gr di cacao amaro in polvere, 3 uova, 1 bustina di lievito. PROCEDIMENTO: In... Continua »
TORTA VARIEGATA AL CACAO

TORTA VARIEGATA AL CACAO

INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 225 gr di burro morbido, 225 gr di zucchero a velo, 220 gr di uova intere, 25 gr di liquore all’arancia, 1/2 bustina di lievito per dolci, semini di... Continua »
TORTA DI ALBUMI AL COCCO

TORTA DI ALBUMI AL COCCO

INGREDIENTI: 200 gr di farina di cocco, 190 gr di farina “00”, 190 gr di burro morbido, 220 gr di zucchero semolato, 10 albumi d’uovo, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: In una terrina,montate a lungo e... Continua »
CIAMBELLA VELOCE AL CACAO

CIAMBELLA VELOCE AL CACAO

INGREDIENTI: 400 gr di farina “00”, 265 gr di acqua fredda, 175 gr di burro, 200 gr di zucchero di canna, 150 gr di zucchero bianco, 100 gr di olio di semi di girasole, 75... Continua »
TORTA AL CACAO LIGHT

TORTA AL CACAO LIGHT

INGREDIENTI: 200 gr di farina, 100 gr di cacao amaro in polvere, 300 ml di latte fresco tiepido, 250 gr di zucchero, 1 cucchiaio di caffè in polvere, 1 bustina di lievito, un pizzico di... Continua »
TORTA AL COCCO

TORTA AL COCCO

INGREDIENTI: 360 gr di farina “00”, 280 ml di latte fresco, 250 gr di zucchero, 200 gr di cocco rapè, 160 gr di burro morbido, 2 uova, semini di vaniglia, 1 bustina di lievito. PROCEDIMENTO:... Continua »
TORTA GOLOSA ALLE NOCCIOLE

TORTA GOLOSA ALLE NOCCIOLE

INGREDIENTI: 400 gr di nocciole langarole intere, 300 gr di burro, 300 gr di zucchero, 150 gr di farina “00”, 100 gr di fecola di patate, 6 uova intere, 2 tuorli 1 bustina di lievito.... Continua »
TORTA VORTICE

TORTA VORTICE

INGREDIENTI: 6 uova, 300 gr di zucchero, 375 gr di farina, 125 ml di olio di mais, 125 ml di acqua, 1 bustina di lievito, 5 cucchiai colmi di cacao amaro in polvere. PROCEDIMENTO: Frullate... Continua »
TORTA AL CAFFè

TORTA AL CAFFè

INGREDIENTI: 260 gr di farina, 260 gr di burro morbido, 260 gr di zucchero, 190 gr di caffè espresso, 60 gr di caffè solubile, 4 uova, 1 bustina e 1/2 di lievito, 1 bacca di... Continua »
BOLO DE MILHARINA

BOLO DE MILHARINA

INGREDIENTI: 3 uova, 200 ml di olio di semi di mais, 200 gr di zucchero, 1 scatola grande di mais, 200 ml di latte, 10 cucchiai di farina di mais, 1 bustina di lievito, 1... Continua »
TORTA ALLO YOGURT DI MANGO

TORTA ALLO YOGURT DI MANGO

INGREDIENTI: 250 gr di farina, 200 gr di zucchero, 100 gr di olio di semi di mais, 50 gr di burro morbido, 30 gr di latte intero, 3 uova, 1 vasetto di yogurt al mango,... Continua »
TORTA PARADISO

TORTA PARADISO

INGREDIENTI: 400 gr di farina, 300 gr di zucchero, 180 gr di latte, 150 gr di olio di mais, 5 uova, la scorza di 1 limone, 1 bustina di lievito, sale. PROCEDIMENTO: In una terrina... Continua »
TORTA NOCCIOLATA II

TORTA NOCCIOLATA II

INGREDIENTI: 3 uova, 100 gr di zucchero, 100 gr di nocciole tritate, 50 gr di maizena, 40 gr di latte, la scorza di 1/2 limone, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale. PROCEDIMENTO: In... Continua »