TORTA UMIDA DI MELE E CAROTE

TORTA UMIDA DI MELE E CAROTE
INGREDIENTI: 290 gr di mele pink lady, 235 gr di carote, 280 gr di farina “0”, 170 gr di zucchero di canna, 80 gr di burro morbido, 70 gr di olio di semi di girasole, 2 uova, il succo di 1/2 limone, il succo di 1/2 arancia, la scorza di... Continua »
febbraio 18, 2017

TORTA DI ALBICOCCHE E CAROTE

TORTA DI ALBICOCCHE E CAROTE
INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 300 gr di albicocche mature (circa 4/5), 110 gr di carote (già sbucciate), 110 gr di zucchero di canna, 65 gr di gocce di cioccolato fondente, 60 gr di acqua, 50 gr di liquore all’arancia, 45 gr di mandorle, 25 gr di noci, 40... Continua »
agosto 8, 2016

TORTA DI ZUCCA CON SALSA DI CAFFè

TORTA DI ZUCCA CON SALSA DI CAFFè
INGREDIENTI: 200 gr di zucca (già lessata), 200 gr di farina “0”, 40 gr di frumina (o fecola di patate), 125 gr di yogurt bianco (1 vasetto), 100 gr di zucchero di canna, 50 gr di miele di melata, 70 gr di burro fuso, 1 uovo, 2 cm di radice... Continua »
novembre 11, 2015

TORTA DI ZUCCA SENZA UOVA

TORTA DI ZUCCA SENZA UOVA
INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 250 gr di zucca, 150 gr di zucchero semolato, 125 gr (1 vasetto) di yogurt agli agrumi, 120 gr di latte fresco, 60 gr di burro fuso e freddato, 1 bustina di lievito, la scorza di 1 limone, 50 gr di nutella, codette di... Continua »
ottobre 30, 2014

TORTA DI ZUCCA ZUCCHINE E CAROTE

TORTA DI ZUCCA ZUCCHINE E CAROTE
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 100 gr di fecola di patate, 100 gr di zucca, 100 gr di zucchine chiare, 100 gr di carote, 200 gr di zucchero di canna, 80 gr di olio di mais, 80 gr di burro morbido, 70 gr di nocciole, 30 gr di cocco... Continua »
ottobre 9, 2014

TORTA LIGHT DI CAROTE E AMARETTI

TORTA LIGHT DI CAROTE E AMARETTI
INGREDIENTI: 220 gr di farina “00”, 200 gr di carote già pulite, 100 gr di zucchero di canna, 80 gr di amaretti, 125 gr di yogurt all’albicocca, 2 uova, 6 cucchiai di latte fresco, 3 cucchiai di amaretto, 1 bustina di lievito, semini di vaniglia, olio per la tortiera. PROCEDIMENTO:... Continua »
settembre 6, 2013

CIAMBELLA DI CAROTE

CIAMBELLA DI CAROTE
INGREDIENTI: 200 gr di carote, 150 gr di farina, 150 gr di zucchero, 1/2 bicchiere di olio di mais, 2 uova, 1 bustina di lievito, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averle sbucciate e lavate,tagliate a rondelle le carote e tritatele molto finemente nel mixer. In una terrina sbattete le uova con lo... Continua »
maggio 12, 2010

TORTA DI ZUCCA E MELE

TORTA DI ZUCCA E MELE
INGREDIENTI: 350 gr di farina, 5 uova, 50 gr di fecola di patate, 200 gr di zucchero, 240 gr di burro, 1 mela renetta, 100 gr di zucca, 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di liquore amaretto, 1 bustina di lievito, 3 pizzichi di sale. PROCEDIMENTO: Grattugiate la... Continua »
dicembre 9, 2009