CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO

CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO
INGREDIENTI: 180 gr di zucchero di canna, 120 gr di farina “00”, 120 gr di olio di semi di mais, 80 gr di farina barbarjà, 80 gr di burro morbido, 70 gr di gocce di frutti di bosco, 50 gr di farina di mais, 10 gr di liquore all’arancia, 4... Continua »
dicembre 8, 2016

POLENTA DOLCE

POLENTA DOLCE
INGREDIENTI: 1 l di latte intero fresco, 250 gr di farina di mais (fioretto), 100 gr di burro fuso, 100 gr di amaretti secchi, 50 gr di zucchero semolato, 2 uova, 2 tuorli, cannella in polvere, semini di vaniglia, zucchero semolato per spolverare. PROCEDIMENTO: Versate il latte in una padella... Continua »
febbraio 28, 2014

TORTA DI PERE E MAIS

TORTA DI PERE E MAIS
INGREDIENTI: 150 gr di zucchero a velo, 150 gr di burro morbido, 120 gr di tuorli d’uovo, 100 gr di uova intere, 80 gr di fecola di patate, 75 gr di farina “00”, 75 gr di farina di mais (tipo fioretto), 1 cucchiaio di liquore Kirsh, 3 pere mature, 1... Continua »
settembre 25, 2013

AMOR POLENTA CON SALSA ALL’ARANCIA

AMOR POLENTA CON SALSA ALL’ARANCIA
INGREDIENTI: 200 gr di farina di mais a grana fine, 100 gr di farina “00”, 180 gr di burro, 150 gr di zucchero, 100 gr di biscotti secchi, 100 ml di liquore Amaretto, 3 uova, semini di vaniglia, 1 bustina di lievito, burro e farina per lo stampo, zucchero a... Continua »
giugno 23, 2011