CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO

CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO
INGREDIENTI: 180 gr di zucchero di canna, 120 gr di farina “00”, 120 gr di olio di semi di mais, 80 gr di farina barbarjà, 80 gr di burro morbido, 70 gr di gocce di frutti di bosco, 50 gr di farina di mais, 10 gr di liquore all’arancia, 4... Continua »
dicembre 8, 2016

CIAMBELLONE CON CUORE DI CIOCCOLATO

CIAMBELLONE CON CUORE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 100 gr di fecola di patate, 200 gr di zucchero bianco, 85 gr di burro fuso, 40 gr di latte fresco intero, 3 uova, 1 bustina di lievito, semini di vaniglia, 1 dose di crema al cioccolato al latte con nocciole. PROCEDIMENTO: Per prima... Continua »
maggio 23, 2015

TORTA DI ALBUMI AL LIMONE

TORTA DI ALBUMI AL LIMONE
INGREDIENTI: 200 gr di farina “00”, 80 gr di maizena, 190 gr di zucchero semolato, 125 gr di olio di mais, 75 gr di burro fuso, 230 gr di albumi (circa 6), la scorza di 2 limoni, il succo di 1 limone, 1/2 bustina di lievito, semini di vaniglia, zucchero... Continua »
febbraio 8, 2015

CIAMBELLA DA INZUPPO ALLE ARACHIDI

CIAMBELLA DA INZUPPO ALLE ARACHIDI
INGREDIENTI: 280 gr di pasta di arachidi, 260 gr di farina “00”, 100 gr di zucchero di canna, 80 gr di burro morbido, 70 gr di arachidi già sgusciate, 30 gr di latte fresco, 4 uova, 1/2 bustina di lievito, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: In una bowl,montate insieme il burro... Continua »
novembre 11, 2014

CIAMBELLONE ALL’UVETTA E MIELE

CIAMBELLONE ALL’UVETTA E MIELE
INGREDIENTI: 350 gr di farina “00”, 150 gr di miele d’acacia, 150 gr di uvetta passa, 100 gr di burro, 3 uova, 2 cucchiai di latte fresco, il succo e la scorza di un’arancia, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo per spolverare. PROCEDIMENTO: Dopo averla lavata,grattugiate la... Continua »
febbraio 20, 2014

CIAMBELLA VELOCE AL CACAO

CIAMBELLA VELOCE AL CACAO
INGREDIENTI: 400 gr di farina “00”, 265 gr di acqua fredda, 175 gr di burro, 200 gr di zucchero di canna, 150 gr di zucchero bianco, 100 gr di olio di semi di girasole, 75 gr di cacao amaro in polvere, 3 uova, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaino di... Continua »
aprile 24, 2012

CIAMBELLA DI CAROTE

CIAMBELLA DI CAROTE
INGREDIENTI: 200 gr di carote, 150 gr di farina, 150 gr di zucchero, 1/2 bicchiere di olio di mais, 2 uova, 1 bustina di lievito, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averle sbucciate e lavate,tagliate a rondelle le carote e tritatele molto finemente nel mixer. In una terrina sbattete le uova con lo... Continua »
maggio 12, 2010

CIAMBELLA SOFFICE DI MELE

CIAMBELLA SOFFICE DI MELE
INGREDIENTI: 4 mele golden, 180 gr di farina, 150 gr di zucchero, 50 gr di burro, 2 tuorli, 90 gr di latte, 1 bustina di lievito, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 pizzico di sale, 20 gr di burro. PROCEDIMENTO: Fate fondere il burro nel microonde per pochi secondi... Continua »
febbraio 18, 2010

CIAMBELLA FICHI E CIOCCOLATO

CIAMBELLA FICHI E CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 1 ciambella soffice, latte e zucchero per la bagna, 200 gr di confettura di fichi, 200 gr di cioccolato fondente, qualche mandorla intera. PROCEDIMENTO: Dividete la ciambella a metà nel senso orizzontale e bagnatela con latte e zucchero, distribuite poi sopra la confettura di fichi; chiudete la ciambella. Sciogliete... Continua »
ottobre 14, 2009