TORTA DI ZUCCA CON SALSA DI CAFFè

TORTA DI ZUCCA CON SALSA DI CAFFè
INGREDIENTI: 200 gr di zucca (già lessata), 200 gr di farina “0”, 40 gr di frumina (o fecola di patate), 125 gr di yogurt bianco (1 vasetto), 100 gr di zucchero di canna, 50 gr di miele di melata, 70 gr di burro fuso, 1 uovo, 2 cm di radice... Continua »
novembre 11, 2015

TORTA DI ALBUMI AL CAFFè

TORTA DI ALBUMI AL CAFFè
INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 120 gr di farina barbarjà, 250 gr di zucchero di canna, 245 gr di albumi (circa 7), 135 gr di caffè liquido, 120 gr di burro morbido, 70 gr di olio di girasole, 20 gr di caffè in polvere, sciroppo di vaniglia, cacao amaro... Continua »
giugno 27, 2015

TORTA VELOCE E SOFFICE AL CAFFè

TORTA VELOCE E SOFFICE AL CAFFè
INGREDIENTI: 300 gr di farina “00”, 280 gr di caffè, 180 gr di zucchero, 125 gr (1 vasetto) di yogurt bianco o al caffè, 85 gr di burro morbido, 50 gr di cacao in polvere zuccherato, 30 gr di latte fresco, 10 gr di bicarbonato di sodio. PROCEDIMENTO: Mettete tutti... Continua »
aprile 6, 2015