SAUTè DI VONGOLE E GAMBERI

SAUTè DI VONGOLE E GAMBERI
INGREDIENTI: 500 gr di vongole fresche, 350 gr di gamberi freschi, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 1 bicchierino di brandy, olio extravergine di oliva, sale, pepe. PROCEDIMENTO: Dopo averle lavate e spurgate bene,sciacquandole diverse volte,versate le vongole in una padella con un filo d’olio e mezzo spicchio d’aglio... Continua »
ottobre 5, 2012