COZZE IN GUAZZETTO

COZZE IN GUAZZETTO
INGREDIENTI: 1 kg di cozze fresche, 400 gr di conserva di pomodoro, 1 carota, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, peperoncino in semi, crostini di pane per accompagnare, olio extravergine di oliva, sale, pepe. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,pulite e lavate molto bene le cozze; mondate,sbucciate e lavate bene le... Continua »
marzo 15, 2015