POLPETTONE DI CARNE CON CONTORNO DI ZUCCHINE

POLPETTONE DI CARNE CON CONTORNO DI ZUCCHINE
INGREDIENTI: 500 gr di carne macinata di vitello, 500 gr di carne macinata di maiale, 200 gr di mollica di pane, 1/2 bicchiere di latte fresco, 100 gr di parmigiano Reggiano, 3 sottilette, 2 uova, 1 mazzo grande di basilico e prezzemolo, 10 zucchine romanesche, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.... Continua »
luglio 30, 2016