RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE

RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE
INGREDIENTI: 300 gr di carne alla brace (alette di pollo,salsiccia,wurstel,costine di maiale), 300 gr di lesso di vitello, 3 fette di prosciutto cotto, 400 gr di conserva di pomodoro, 1 cipolla rossa, 1/2 cipolla bianca, 40 gr di burro, 1 rametto di rosmarino, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo... Continua »
settembre 28, 2014