POLPETTINE DI RISO E FAGIOLINI

POLPETTINE DI RISO E FAGIOLINI
INGREDIENTI: 100 gr di riso carnaroli lessato, 100 gr di fagiolini lessati, 80 gr di parmigiano Reggiano, 1 uovo, sale, olio di semi di girasole per friggere, 200 gr di pangrattato, 200 gr di farina, e 2 uova per l’impanatura. PROCEDIMENTO: Tagliate con il coltello a pezzetti i fagiolini,grattugiate il... Continua »
settembre 25, 2011