TORTA DI ZUCCA SENZA UOVA

TORTA DI ZUCCA SENZA UOVA
INGREDIENTI: 250 gr di farina “00”, 250 gr di zucca, 150 gr di zucchero semolato, 125 gr (1 vasetto) di yogurt agli agrumi, 120 gr di latte fresco, 60 gr di burro fuso e freddato, 1 bustina di lievito, la scorza di 1 limone, 50 gr di nutella, codette di... Continua »
ottobre 30, 2014

PIZZETTE MUMMIA

PIZZETTE MUMMIA
INGREDIENTI: 1 dose di impasto al philadelphia, 250 gr di pomodori pelati, 100 gr di provola dolce, olive nere, origano, olio extravergine, sale. PROCEDIMENTO: Prendete l’impasto riposato,e su un tagliere,stendetelo con il matterello allo spessore di circa 3 mm; ricavate dei dischetti taglierete con un coppapasta,disponete i cerchi su di... Continua »
ottobre 28, 2013

DITA DI STREGA

DITA DI STREGA
INGREDIENTI: 250 gr di pasta frolla Montersino, 30 mandorle intere sbucciate. PROCEDIMENTO: Prendete la frolla riposata dal frigorifero,e pesate 20 gr di pasta per ogni  biscotto. Formate con ogni pezzo di pasta un piccolo bastoncino arrotondato,ora modellatelo con le mani stringendo la pasta su qualche punto,con la parte liscia del... Continua »
ottobre 29, 2011

TORTA HALLOWEEN ’10

TORTA HALLOWEEN ’10
INGREDIENTI: 1 nuvola di spagna all’arancia, latte e zucchero per la bagna, 1/2 dose di crema mandorle e biscotti, 200 gr di panna fresca, 1 dose di pasta di zucchero bianca, coloranti in gel alimentare verde e giallo, soggetti di Halloween, nutella. PROCEDIMENTO: Tagliate a metà nel senso orizzontale la... Continua »
novembre 5, 2010

SOGGETTI DI HALLOWEEN

SOGGETTI DI HALLOWEEN
INGREDIENTI: 1 dose di pasta di zucchero bianca, coloranti alimentari in gel (giallo,rosso,azzurro), nutella, zucchero a velo. PROCEDIMENTO: Prendete una parte di pasta di zucchero bianca e coloratela con una puntina di colorante rosso e una puntina di quello giallo,impastate con le mani finchè diventerà un colore arancio (aiutatevi sempre con... Continua »
novembre 4, 2010

MELE STREGATE

MELE STREGATE
INGREDIENTI: 5 mele rosse, 1 bicchiere di alchermes, 1 bicchiere di acqua, 250 gr di zucchero, 100 gr di miele, 1/2 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: Prima di tutto lavate bene le mele,asciugatele e poi infilzatele con dei bastoncini di legno,disponetele su un piatto. In un pentolino mettete dentro tutti gli... Continua »
novembre 16, 2009

TORTA HALLOWEEN 2006

TORTA HALLOWEEN 2006
INGREDIENTI: 1 pan di Spagna, 1 dose di crema al cacao, alchermes,acqua e zucchero per la bagna, 100 gr di farina di cocco, coloranti alimentari in gel, 200 gr di cioccolato fondente, 200 gr di gelatina di albicocca, 200 ml di panna. PROCEDIMENTO: Tagliate a metà nel senso orizzontale il... Continua »
novembre 14, 2009