CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP

CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP
La cipolla rossa di Tropea-Calabria IGP,composta da varie tuniche concentriche carnose di colorito bianco e con involucro rosso,è coltivata in queste zone da oltre duemila anni,importata dai Fenici,e da oltre un secolo,ora abbinata al turismo,contribuisce allo sviluppo socio-economico della zona. Questa cipolla può variare in tre forme: -a trottola (cipolla rotonda di... Continua »
settembre 2, 2011