MOUSSE ALL’ARROSTO DI MAIALE

MOUSSE ALL’ARROSTO DI MAIALE
INGREDIENTI: 100 gr di arrosto di maiale (affettato), 250 gr di Philadelphia, olio extravergine di oliva. PROCEDIMENTO: Mettete dentro il mixer le fette di arrosto,4 cucchiai circa di olio extravergine,e la Philadelphia,frullate per 2′ e trasferite la mousse in una ciotola,riponete in frigo fino al momento dell’uso. 8 Aprile... Continua »
ottobre 19, 2012

MOUSSE DI TONNO

MOUSSE DI TONNO
INGREDIENTI: 300 gr di tonno sott’olio, 250 gr di Philadelphia. PROCEDIMENTO: Versate dentro il mixer il tonno con un po’ del suo olio insieme alla Philadelphia,frullate per 2′ e trasferite la mousse in un piatto. Utile per comporre crostini e bruschette e non solo. 8 Gennaio... Continua »
aprile 23, 2011