TORTELLI RIPIENI DI RICOTTA E MASCARPONE

TORTELLI RIPIENI DI RICOTTA E MASCARPONE
INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica, 250 gr di ricotta, 250 gr di mascarpone, 100 gr di parmigiano Reggiano, 50 gr di latte fresco, sale. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,preparate il ripieno; in una bowl,mescolate la ricotta con il mascarpone ed il latte,il parmigiano grattugiato ed un pizzico di sale,amalgamate il tutto... Continua »
novembre 2, 2015