MUFFIN AL CACAO E ARANCIA

MUFFIN AL CACAO E ARANCIA
INGREDIENTI: 180 gr di farina “0”, 160 gr di succo d’arancia, 130 gr di zucchero di canna, 100 gr di gocce di cioccolato bianco, 60 gr di burro morbido, 60 gr di olio di semi di girasole, 50 gr di fecola di patate, 30 gr di cacao amaro in polvere,... Continua »
dicembre 27, 2015

MUFFINS RICOTTA E ARANCIA

MUFFINS RICOTTA E ARANCIA
INGREDIENTI: 170 gr di ricotta vaccina, 125 gr di farina “00”, 125 gr di fecola di patate, 125 gr di zucchero semolato, 70 gr di olio di semi di mais, 2 uova, il succo e la scorza di un’arancia, 1/2 bustina di lievito, 1 dose di glassa all’arancia. PROCEDIMENTO: In... Continua »
febbraio 12, 2014

MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE

MUFFINS ALLO YOGURT E LIMONE
INGREDIENTI: 40 gr di 1 limone intero, 50 gr di zucchero a velo, 2 cucchiai di succo di limone, 190 gr di farina di riso, 175 gr di albumi, 140 gr di zucchero a velo, 115 gr di uova, 80 gr di yogurt agli agrumi, 50 gr di fecola di... Continua »
gennaio 23, 2011