TORTA VELOCE CON FRAGOLE E MORE

TORTA VELOCE CON FRAGOLE E MORE
INGREDIENTI: 280 gr di farina “00”, 140 gr di zucchero di canna, 150 gr di fragole, 130 gr di more, 70 gr di burro morbido, 65 gr di olio di mais, 60 gr di latte fresco, 3 uova, 1 bustina di lievito, semini di vaniglia, 2 cucchiai di zucchero di... Continua »
luglio 6, 2014

FARFALLE AL POMODORO E SALVIA ALLA ALE

FARFALLE AL POMODORO E SALVIA ALLA ALE
INGREDIENTI: 250 gr di farfalle, 250 gr di conserva di pomodoro, 10 foglie di salvia, 50 gr di parmigiano Reggiano, 20 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averla lavata,tagliate con il coltello a striscioline la salvia,fatela soffriggere per 2′ in padella con il burro e un... Continua »
giugno 9, 2013

RISOTTO AI PISELLI

RISOTTO AI PISELLI
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 400 gr di piselli (surgelati), 1 cipolla bianca, 60 gr di parmigiano Reggiano, 30 gr di burro, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,fate lessare per 3′ in acqua bollente i piselli,scolateli subito e tenete da parte. Dopo averla sbucciata... Continua »
aprile 30, 2013