INSALATA DI LESSO CIPOLLA E PACHINO

INSALATA DI LESSO CIPOLLA E PACHINO
INGREDIENTI: 150 gr di lesso di vitello, 1 cipolla rossa di Tropea, 8 pomodorini Pachino, 1 mazzetto di prezzemolo, 5 ciabattine, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,almeno una mezz’ora prima,sbucciate la cipolla,affettatela a rondelle sottili e mettetela a bagno in acqua in... Continua »
marzo 31, 2012