INSALATA DI CAVOLO CRUDO

INSALATA DI CAVOLO CRUDO
INGREDIENTI: 1/4 di cavolo bianco, 8 acciughe sott’olio, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale. PROCEDIMENTO: Mondate il cavolo e lavatelo sotto l’acqua corrente. Tagliatelo a metà e utilizzatene solo 1/4. Tagliatelo al coltello a listarelle sottili e versate in una terrina. Sbucciate l’aglio e... Continua »
ottobre 15, 2009