INSALATA DI SPINACI E NOCI

INSALATA DI SPINACI E NOCI
INGREDIENTI: 100 gr di spinaci novelli crudi, 50 gr di noci sgusciate, 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaino di senape, olio di semi di mais, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averli privati del terriccio e lavati molto bene,sistemate gli spinaci in una bowl. In una scodella,mettete la maionese con la senape,4 cucchiai... Continua »
maggio 26, 2016

CUPOLA DI RISO CON VERDURE PRIMAVERILI

CUPOLA DI RISO CON VERDURE PRIMAVERILI
INGREDIENTI: 300 gr di riso per insalate, 150 gr di maionese agli asparagi, 6 zucchine chiare, 3 asparagi, 200 gr di piselli (surgelati), 90 gr di asiago, 1 mazzetto di prezzemolo, olio di semi di mais, sale. PROCEDIMENTO: Lessate il riso in acqua bollente salata fino a cottura e così... Continua »
aprile 13, 2014

INSALATA DI PROSCIUTTO E CARCIOFINI

INSALATA DI PROSCIUTTO E CARCIOFINI
INGREDIENTI: 200 gr di prosciutto cotto, 200 gr di carciofini sott’olio, 30 gr di capperi, 1 mazzetto di prezzemolo, 8 cucchiai di maionese, sale. PROCEDIMENTO: Dopo aver lavato il prezzemolo,tritatelo finemente al coltello su un tagliere,e cosi fate per i capperi,unite la metà del prezzemolo e il trito di capperi... Continua »
gennaio 24, 2012

INSALATA RUSSA

INSALATA RUSSA
INGREDIENTI: 8 patate, 7 carote, 200 gr di fagiolini, 200 gr di piselli surgelati, 250 gr di tonno sott’olio, 300 gr circa di maionese, il succo di 1 limone, sale. PROCEDIMENTO: Dopo aver mondato e lavato le verdurine,tagliatele al coltello in piccoli tocchetti,tranne i piselli. Cuocete finchè non saranno tenere,in una casseruola... Continua »
luglio 25, 2010