TIRAMISù ALLA RICOTTA

TIRAMISù ALLA RICOTTA
INGREDIENTI: 250 gr di ricotta, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, 100 gr di savoiardi, 3 tazzine di caffè, 1 cucchiaio di zucchero per la bagna, 100 gr di cioccolato fondente. PROCEDIMENTO: Separate in 2 diverse bowl i tuorli dagli albumi,montate per prima gli albumi a neve,poi sbattete molto bene... Continua »
giugno 20, 2014

TORTA LIGHT DI CAROTE E AMARETTI

TORTA LIGHT DI CAROTE E AMARETTI
INGREDIENTI: 220 gr di farina “00”, 200 gr di carote già pulite, 100 gr di zucchero di canna, 80 gr di amaretti, 125 gr di yogurt all’albicocca, 2 uova, 6 cucchiai di latte fresco, 3 cucchiai di amaretto, 1 bustina di lievito, semini di vaniglia, olio per la tortiera. PROCEDIMENTO:... Continua »
settembre 6, 2013

TORTA AL CACAO LIGHT

TORTA AL CACAO LIGHT
INGREDIENTI: 200 gr di farina, 100 gr di cacao amaro in polvere, 300 ml di latte fresco tiepido, 250 gr di zucchero, 1 cucchiaio di caffè in polvere, 1 bustina di lievito, un pizzico di sale. PROCEDIMENTO: Versate nel mixer tutti gli ingredienti,tranne il latte; frullate per qualche secondo,dopodichè unite... Continua »
gennaio 8, 2012