CREMA DI MASCARPONE E CAFFè

CREMA DI MASCARPONE E CAFFè
INGREDIENTI: 200 gr di pan di spagna alle mandorle, 500 gr di crema di mascarpone al caffè, 200 gr di salsa di caffè, 50 gr di cioccolato fondente, 6 meringhe, caffè,latte e zucchero di canna per la bagna, palline argentate per la decorazione. PROCEDIMENTO: Sul fondo del bicchiere,versate uno strato... Continua »
dicembre 19, 2015

CREMA CATALANA AL CAFFè

CREMA CATALANA AL CAFFè
INGREDIENTI: 300 ml di latte, 200 ml di caffè, 4 tuorli d’uovo, 100 gr di zucchero di canna, 1 cucchiaio di farina (15 gr), zucchero di canna. PROCEDIMENTO: Versate il latte con il caffè,in una padella e portate ad ebollizione. Nel frattempo montate i tuorli d’uovo con lo zucchero,poi unite... Continua »
febbraio 1, 2015