VERDURINE SALTATE IN PADELLA

VERDURINE SALTATE IN PADELLA
INGREDIENTI: 8 zucchine chiare, 2 melanzane, 5 carote, 3 patate, 350 gr di piselli freschi, 200 gr di fagiolini, 3 spicchi d’aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo aver lavato e mondato tutte le verdure,portate a ebollizione una casseruola di acqua e quando avrà raggiunto il bollore tuffate insieme i piselli e... Continua »
marzo 25, 2010

VERDURE ALL’ORIENTALE

VERDURE ALL’ORIENTALE
INGREDIENTI: 5 carote piccole, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 3 scalogni, 5 fiori di zucchina, 2 spicchi d’aglio, 200 gr di germogli di soia in scatola, 100 ml circa di salsa di soia, olio di mais, poco sale. PROCEDIMENTO: Scolate i germogli di soia dal loro liquido di conservazione... Continua »
ottobre 7, 2009