COOKIES AI DATTERI NOCI E CIOCCOLATO

COOKIES AI DATTERI NOCI E CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 125 gr di farina “0”, 110 gr di zucchero di canna, 110 gr di burro leggermente morbido, 80 gr di cioccolato al latte, 40 gr di datteri, 40 gr di noci (sgusciate), 1 uovo, 1/2 bustina di lievito, qualche goccia di essenza di limone. PROCEDIMENTO: In una bowl,lavorate a... Continua »
gennaio 5, 2017

CHOCOLATE CHIP COOKIES

CHOCOLATE CHIP COOKIES
INGREDIENTI: 200 gr di farina “00”, 125 gr di burro morbido, 100 gr di cioccolato fondente, 63 gr di zucchero di canna, 62 gr di zucchero bianco, 25 gr di arachidi, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito, 1/2 cucchiaino di sale, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: Mescolate con una frusta a... Continua »
aprile 13, 2015

ZALETTI

ZALETTI
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 150 gr di farina di mais (fioretto), 150 gr di burro morbido, 110 gr di zucchero di canna, 100 gr di uvetta sultanina, 3 tuorli, 1 cucchiaino di lievito, un pizzico di sale. PROCEDIMENTO: In una terrina,lavorate con la frusta a mano lo zucchero... Continua »
dicembre 16, 2014

TORCETTI VELOCI AL BURRO

TORCETTI VELOCI AL BURRO
INGREDIENTI: 1 dose di impasto per torcetti veloci al burro, 200 gr di zucchero di canna. PROCEDIMENTO: Una volta che l’impasto avrà riposato,dividetelo in pezzi da 16 gr l’uno e poi formate delle strisce lunghe 15 cm circa con diametro da 1 cm ,arrotondatele a salamino e poi unite le... Continua »
agosto 14, 2013

DOPPIE W SOFFIATE

DOPPIE W SOFFIATE
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 125 gr di burro morbido, 50 gr di zucchero a velo, 20 gr di albume, 1 pizzico di semini di vaniglia, 1/2 bustina di lievito un pizzico di sale. PROCEDIMENTO: Versate in una terrina il burro morbido,lo zucchero a velo e la vaniglia,frullate il... Continua »
marzo 19, 2011

BISCOTTINI MISTI

BISCOTTINI MISTI
INGREDIENTI: 500 gr di pasta frolla lievitata, 500 gr di zucchero, 300 gr di mandorle intere, 300 gr di nocciole tritate, 200 gr di mandorle a lamelle, 300 gr di zucchero in granella, 100 gr di farina di cocco, ciliegie rosse candite, marmellata di fragole, marmellata di albicocche, nutella, 3... Continua »
ottobre 29, 2009