NOCINO

NOCINO
INGREDIENTI: 25 noci verdi, 400 gr di zucchero bianco semolato, 1/2 l di grappa 38% vol., 1/2 l di acqua naturale, la scorza di un limone (non trattato). PROCEDIMENTO: Dopo averle lavate,tagliate a metà le noci con un coltello,poi sistematele in una bowl insieme allo zucchero e la scorza di... Continua »
agosto 14, 2016

LIQUORE FRAGOLINO

LIQUORE FRAGOLINO
INGREDIENTI: 500 gr di fragole, 1/2 l di alcool a 95°C, 1/2 l di acqua, 350 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Lavate le fragole molto bene,poi privatele del picciolo e tagliatele a pezzetti,trasferitele in una bowl,unite anche l’alcool,date una mescolata,coprite e sigillate con la pellicola trasparente e un canovaccio,lasciate in infusione... Continua »
marzo 23, 2014

ARANCELLO

ARANCELLO
INGREDIENTI: 5 arance non trattate, 1/2 l di alcool a 95°C, 1/2 l di acqua, 320 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Lavate accuratamente le arance,asciugatele poi con un pelapatate sbucciatele dentro una terrina,finita l’operazione aggiungete l’alcool; lasciate al buio coperto con un panno la terrina per 10 giorni. Trascorso questo tempo... Continua »
marzo 5, 2013

LIMONCELLO

LIMONCELLO
INGREDIENTI: 5 limoni non trattati, 1/2 l di alcool a 95°C, 1/2 l di acqua, 320 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Lavate accuratamente i limoni,asciugateli poi con un pelapatate sbucciateli dentro una terrina,finita l’operazione aggiungete l’alcool; lasciate al buio coperto con un panno la terrina per 10 giorni. Trascorso questo tempo... Continua »
ottobre 16, 2009