PASTA FROLLA AL PARMIGIANO

PASTA FROLLA AL PARMIGIANO
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 120 gr di burro freddo, 75 gr di parmigiano Reggiano, 30 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Versate la farina in una ciotola,unite il burro freddo tagliato a pezzettini,il parmigiano grattugiato e lo zucchero,e cominciate a impastare con le mani,spostate poi l’impasto ancora “sbricioloso” sul tagliere... Continua »
settembre 18, 2011