MOUSSE DI YOGURT E RICOTTA

MOUSSE DI YOGURT E RICOTTA
INGREDIENTI: 400 gr di ricotta vaccina, 300 gr di yogurt bianco o alla frutta, 135 gr di zucchero semolato, la scorza grattugiata di 1 limone. Mettete tutti gli ingredienti in una bowl e mescolate con una frusta a mano,la mousse è pronta. Utile per comporre deliziosi e velocissimi dessert al... Continua »
ottobre 22, 2014

MOUSSE AL CAFFè E CIOCCOLATO

MOUSSE AL CAFFè E CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 250 gr di mascarpone, 100 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato al latte,  100 gr di zucchero semolato, 2 bicchierini di caffè, 2 uova. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,su un tagliere,tritate al coltello i due cioccolati; versate in una padella il caffè,lo zucchero e il cioccolato,fate scaldare e sciogliere il... Continua »
gennaio 21, 2014

MOUSSE DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

MOUSSE DI RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 250 gr di ricotta vaccina, 200 gr di panna fresca, 100 gr di zucchero semolato, 40 gr di gocce di cioccolato, semini di vaniglia. PROCEDIMENTO: Montate in una terrina la panna; in un’altra terrina,mescolate insieme con un cucchiaio la ricotta,lo zucchero,le gocce di cioccolato e la vaniglia,unite poi delicatamente... Continua »
ottobre 15, 2013

MOUSSE DI RICOTTA E YOGURT

MOUSSE DI RICOTTA E YOGURT
INGREDIENTI: 300 gr di ricotta mista, 70 gr di zucchero, 2 vasetti di yogurt alla fragola, 3 albumi. PROCEDIMENTO: Montate a neve ferma gli albumi in una terrina e teneteli da parte; in un’altra terrina,versate lo yogurt,lo zucchero e la ricotta,amalgamate il tutto con le fruste e unite agli albumi... Continua »
agosto 1, 2011