DACQUOISE ALLE NOCCIOLE

DACQUOISE ALLE NOCCIOLE
INGREDIENTI: 200 gr di albumi, 187 gr di nocciole intere, 137 gr di zucchero semolato, 125 gr di zucchero semolato, 50 g di farina di riso. PROCEDIMENTO: Dopo aver (preferibilmente) freddato le nocciole in freezer per almeno 6 ore,frullatele finemente nel mixer insieme alla farina e ai 137 gr di... Continua »
giugno 5, 2014

DACQUOISE PISTACCHIO E COCCO

DACQUOISE PISTACCHIO E COCCO
INGREDIENTI: 160 gr di albumi, 160 gr di zucchero semolato, 65 gr di zucchero a velo, 65 gr di pistacchi al naturale, 65 gr di cocco rapè. PROCEDIMENTO: Versate nel mixer lo zucchero a velo,il cocco rapè e i pistacchi e frullate finchè non diverrà una polvere fine. Nel frattempo,in... Continua »
settembre 17, 2010