INGREDIENTI:
200 gr di zucchero,
150 gr di burro,
75 gr di cioccolato fondente,
75 gr di noci,
60 gr di farina,
2 uova intere,
1 tuorlo,
un pizzico di sale,
semini di vaniglia.
PROCEDIMENTO:
In una terrina,fondete a bagnomaria in una casseruola il burro,lo zucchero,i semini di vaniglia,il cioccolato tagliato a pezzetti e il sale,mesclate di tanto in tanto finchè sarà un composto liscio e caldo.
Togliete dal fuoco e lasciate freddare per qualche minuto.
Incorporate le uova una alla volta e mescolate velocemente,dopodichè unite la farina setacciata e frullate,infine aggiungete le noci tritate grossolanamente e mescolate.
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